viernes 13, marzo, 2026
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Cómo es la idea de dos amigos que cambiará para siempre la forma de comprar un auto

Dos profesionales con 25 años en el sector automotor crearon una solución digital para los concesionarios que permite automatizar tareas repetitivas. Buscan revolucionar una industria analógica y ya facturan $ 20 millones por mes.

Comprar un auto ya no es lo que era. La tecnología hoy atraviesa por completo la experiencia de venta y aquellos que usan las herramientas digitales a su favor pueden hacer una gran diferencia en el negocio. Para bien o para mal, la tecnología generó en el consumidor una necesidad de inmediatez, y para ayudar a los concesionarios a aggiornarse a eso es que surgió Redoo.

Fundada en 2022 por Víctor Moure y Gastón García, Redoo es una solución digital para la industria automotriz. Los emprendedores, con más de 25 años de experiencia en la industria, se conocieron cuando trabajaban en Iveco. Moure –ingeniero industrial – y García –administrador de empresas –, comenzaron con un proyecto de automatización para un cliente y, de a poco, fueron escalando el negocio hasta hoy, que trabajan con 40 concesionarios y procesan 260.000 mensajes de WhastApp al mes. Para dar vida al emprendimiento invirtieron US$ 150.000 de su bolsillo y su propuesta de valor se basa en ayudar a las firmas a dejar atrás los procesos analógicos y convertirlos en data útil para tomar decisiones.  

Qué hace Redoo

Un diferencial de Redoo es que ambos fundadores entienden de primera mano a la industria automotriz y hablan el mismo idioma que los concesionarios, lo que les permitió desarrollar una solución de nicho que resuelve algunos de los grandes dolores del sector.

“Más allá de la integración de algunas herramientas digitales, la realidad es que los procesos todavía son analógicos porque no se repiensa la vinculación con el cliente, sino que se sigue haciendo lo mismo pero con algún sistema de gestión o un CRM”, plantea Moure. Esa realidad fue lo que lo llevó a pensar cómo se podía inyectar tecnología a la industria para realmente revolucionarla.

Además, las dinámicas comerciales de las nuevas generaciones demandan interacciones cada vez más digitales. “Hoy el cliente te exige que le respondas en un tiempo menor a una hora. Todo este tipo de situaciones cambia el paradigma de consumo”, explica el emprendedor. Desde Redoo detectaron que el 30 % de las interacciones con los clientes suceden fuera de la ventana de atención al cliente, por lo que la automatización resulta un aliado clave para el negocio.

La plataforma de Redoo, entonces, permite dar una respuesta inmediata, sin importar el día y la hora, para tareas automatizables como dar un turno, informar sobre un producto o conocer un precio. “Nosotros vimos en primera persona la insatisfacción de personas que no podían agendar un turno de mantenimiento, e infinidad de casos donde no te atienden el teléfono. Esa experiencia nos llevó a crear una solución. Nos preguntamos cómo podíamos hacer que el proceso fuera más eficiente”, dice Moure.

Hoy trabajan con los principales concesionarias de Argentina que representan marcas como Toyota, Chevrolet, Renault, Volkswagen, Nissan o Iveco. Y como hito, más del 20 % de la red de concesionarios Toyota elige su solución para ser más eficientes y mejorar la experiencia de sus clientes.

Su equipo de especialistas desarrolló una serie de robotizaciones que permiten hacer todo tipo de interacciones o lecturas de datos a partir de la aplicación de esa tecnología. Hoy, por ejemplo, desarrollaron algoritmos de lectura de datos que permiten leer imágenes o documentos, interpretarlos con inteligencia artificial y sacar conclusiones.

Crecimiento y exportación

Emprender en la Argentina es un desafío. Moure y García supieron enfrentarse a la volatilidad del mercado y al reto de lograr la sustentabilidad del negocio. A pesar de esto, Redoo demostró su capacidad para adaptarse y evolucionar, y hasta expandirse hacia otras industrias, como el sector de recursos humanos. Incluso ya están trabajando en un desarrollo para Distribuidores de YPF Gas que consiste en un robot que vende, despacha y factura garrafas de gas.

“Innovar en un segmento donde no había una solución tan orientada a la industria implica un cambio en la dirección. ¿Cómo rompemos con esa dirección? Tratando de tener un producto de alta calidad a un costo que no le implique un gasto, sino una inversión, con una misión de retorno”, menciona Moure.

La empresa, que ya factura más de $20 millones mensuales, ahora está desarrollando una inteligencia artificial que tiene la capacidad de diagnosticar reparaciones. Se trata de un robot al que se le puede consultar un código de falla y responde cómo reparar ese vehículo. “Esto democratiza la estructura de un concesionario, donde ese conocimiento no depende de las personas, sino de quien ejecute”, agrega el fundador.

A futuro, la startup planea seguir creciendo en cantidad de interacciones y se anima a pensar, incluso, en trascender fronteras. En 2024 empezaron a trabajar en Ecuador y están en proceso de entrar a Chile y México.

El futuro de Mendoza pasa por el conocimiento

En otras ocasiones hemos resaltado, y lo seguiremos haciendo, la importancia de apostar por los denominados Servicios Basados en el Conocimiento.

 Es que el futuro se adelantó, pandemia mediante, y los tiempos se aceleraron quemando quizás algunas etapas.

Las empresas, los emprendedores, el sector académico y también el sector público tomaron nota sobre esto y desarrollan a diario la denominada Economía del Conocimiento.

En nuestro caso particular, el Gobierno de Mendoza y varias intendencias municipales apuestan por la capacitación y la generación de nuevos puestos de empleo vinculados con las TIC.

Dentro de este marco este miércoles quedó presentada la cuarta edición de “Mendoza Futura”. Se trata de un programa provincial que también tiene alcance en los departamentos de la provincia.

Cuenta con la organización del ministerio de Producción junto con el de Educación, Infancias, Cultura y DGE. También participan del programa la Universidad Nacional de Cuyo (UNCUYO) y la Universidad Tecnológica Nacional (UTN).

El gobernador Cornejo firma el convenio frente a otras autoridades.

«Mendoza Futura» surgió en el 2020 y hasta el momento se han capacitado 4.800 estudiantes de distintas secundarias de la provincia. En pocas palabras, busca potenciar el desarrollo de habilidades y conocimientos de los jóvenes mendocinos.

Esta edición propone nuevas modalidades orientadas a la Programación, Robótica, Biotecnología, Audiovisual, Turismo y Logística.

¿Cuál es la particularidad de “Mendoza Futura”? que no es obligatorio y que permite a estudiantes, a contra turno de sus obligaciones escolares, capacitarse en alguna de las modalidades mencionadas.  Esto les permitirá obtener herramientas que podrán aplicar en un mundo dinámico y de constante aprendizaje.

En su modalidad digital más de 3.400 estudiantes fueron capacitados, 1500 colaboraron con Microsoft y 1939 lo hicieron con Argencon.

Que detrás de este programa estén el Gobierno de Mendoza, a través de los ministerios de Educación y Producción, los 18 departamentos de la provincia y la UNCUYO y la UTN, marca la importancia que le da la provincia a la capacitación y formación de jóvenes para que puedan insertarse en el mundo laboral.

El futuro de Mendoza pasa por el conocimiento y que continúen y expandan programas como “Mendoza Futura” ayuda para el crecimiento del sector.

Guaymallén busca acercarse a los vecinos a través de la tecnología

El municipio lanzó un nuevo sistema de atención digital, basado en tecnología chatbot e inteligencia artificial que permitirá resolver de forma ágil las problemáticas e inquietudes de los ciudadanos.

Se llama “Gina” y es la nueva asistente digital programada para agilizar los trámites de consulta de los vecinos como, por ejemplo, tasas municipales, licencias de conducir, turnos y solicitudes de certificados.

El nuevo sistema está basado en tecnología chatbot e inteligencia artificial. El objetivo de la comuna es a partir de este tipo de herramientas encarar un proceso de transformación que apunten a una mayor eficiencia y ahorro energético.

Mediante la implementación de esta nueva tecnología y la optimización de los procesos administrativos, se busca agilizar las consultas y reducir la burocracia, lo que se traduce en una mejor experiencia para los vecinos y una utilización más eficiente de los recursos municipales, explicaron desde el municipio.

El Director de Innovación y Atención al Vecino de Guaymallén, Ignacio Conte,contó que “Gina surge de la necesidad que tenemos los gobiernos modernos de dar respuestas rápidas a consultas ciudadanas. El objetivo es que los vecinos puedan interactuar con la Municipalidad las 24 horas del día los 365 días del año, descargando boletos de pago, haciendo planes de pago, sacando turnos de licencia de conducir y realizando reclamos”.

Ignacio Conte, director de innovación y atención al vecino de Guaymallén.

Para acceder a Gina y descubrir todas sus funciones de asistente virtual, los vecinos pueden visitar el sitio web de la municipalidad www.guaymallen.gob.ar y desde ahí podrán acceder al asistente. También por Whatsapp, simplemente agendando el número 261 506 8885 y mandándole un mensaje.

Sobre la recepción que ha tenido el sistema en los primeros días de implementación, Conte dijo que “la recepción ha sido excelente, el primer día tuvimos casi 2.000 consultas y ha ido incrementándose permanentemente”. “La idea es entrenarla para que casi el 100% de las respuestas sean automáticas y así poder reemplazar el “Call center” de teléfonos fijos, por estas formas de interacción más modernas, rápidas y efectivas”, expresó el director de Innovación y atención al vecino.

Investigadores mendocinos lograron descifrar por primera vez el genoma completo del Malbec

Se trata del proyecto Iberogen, que fue posible gracias al trabajo articulado de Vivero Mercier, el Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM, CONICET-UNCUYO), e instituciones internacionales.

En el marco del Mes del Malbec, se realizó en La Enoteca la presentación de los resultados del Proyecto Iberogen, una investigación científica que logró descifrar el genoma completo del Malbec.

Se trata de un hallazgo científico es fundamental para conocer la respuesta de la variedad insignia de nuestro país frente al cambio climático y para atender otros desafíos del mercado vitivinícola mundial.

Este proyecto fue encabezado por Vivero Mercier y el Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM, CONICET-UNCUYO), en colaboración con instituciones internacionales.

El estudio fue publicado recientemente en la reconocida revista científica Horticulture Research (Oxford Academic), y se convierte en un hallazgo trascendental que sienta las bases para nuevas investigaciones tendientes al mejoramiento de distintos aspectos cualitativos y cuantitativos de la variedad Malbec.

La investigación desarrollada por científicos mendocinos reveló datos claves que permiten conocer la respuesta del cepaje emblemático argentino frente al cambio climático. Y al mismo tiempo, abre las puertas para la creación de nuevos productos, que sean capaces de atender a los más diversos desafíos y necesidades del mercado vitivinícola mundial.

¿Qué es el proyecto Iberogen?

“El proyecto Iberogen es un consorcio de cooperación bilateral que comenzó en el 2016 de la mano de Vivero Mercier de Argentina y Bodegas Roda de España, por el cual ambas empresas firmaron un acuerdo de colaboración y de explotación de resultados, con el compromiso y el interés para trabajar en investigaciones científicas sobre la diversidad genética existente en variedades de vid “bandera” en Iberoamérica: Malbec y Tempranillo respectivamente”, explicó la licenciada Laura Bree, responsable del Departamento de Investigación, Desarrollo e Innovación de Vivero Mercier.

Para llevar adelante el proyecto, organismos científicos de Argentina y España participaron de la iniciativa, entre ellos: el Grupo de Genética y Genómica de Vid del IBAM (Instituto de Biología Agrícola Mendoza, CONICET-UNCuyo) en representación de nuestro país y el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino, representando a España. La investigación contó con el financiamiento de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, dependiente del Ministerio de Ciencia y Técnica de la Nación.

El proyecto Iberogen se propuso como objetivo “estudiar la diversidad genética existente en Tempranillo y Malbec, para seleccionar líneas más adaptadas a las condiciones de cambio climático que permitieran ir sustituyendo a los materiales genéticos existentes, por clones mejores adaptados a las nuevas condiciones ambientales”, comenta el ingeniero Daniel Bergamín, director técnico de Vivero Mercier. Por otro lado, se buscaba obtener variantes somáticas de los varietales más relevantes de España y Argentina e identificar genotipos más adaptados para las nuevas condiciones climáticas, manteniendo el genotipo básico del cepaje, sus características productivas, enológicas y su tipicidad.

La investigación recientemente publicada contó con un equipo interdisciplinario de expertos en diferentes ejes de trabajo relacionados a los campos de la vitivinicultura, la fitopatología, la bioinformática y la genética. Los investigadores que participaron fueron: Luciano Calderón, Pablo Carbonell Bejerano, Claudio Muñoz, Laura Bree, Cristóbal Sola, Daniel Bergamín, Walter Tulle, Sebastián Gómez Talquenca, Christa Lanz, Carolina Royo, Jabier Ibáñez, José Miguel Martínez Zapater y Diego Lijavetzky.

El genoma del Malbec

Es bien conocido que el cambio climático afecta los ciclos vegetativos y reproductivos de la vid, produciendo cambios específicos en el desarrollo de la uva, acelerando la disminución de ácidos orgánicos, induciendo un incremento en la concentración de azúcares y desfasando la acumulación de antocianas de la maduración fenólica. Como consecuencia, estas uvas dan lugar a vinos de grado alcohólico excesivo, baja acidez, baja intensidad de color y sabores astringentes.

De hecho, “en el mundo de los vinos de alta gama, la composición genética de las uvas es fundamental para la calidad y la singularidad del producto en cada botella. El Malbec, es una variedad de uva muy apreciada y conocida por su color característico y su amplio perfil aromático, consecuencia de su complejidad genética” comentó la licenciada Bree. El Malbec presenta un genoma altamente heterogéneo que influye en sus características distintivas.

“El equipo de investigación del proyecto Iberogen ha descifrado el conjunto del genoma diploide de Malbec, proporcionando una perspectiva más clara sobre la interacción genética entre sus dos variedades parentales, Prunelard y Magdeleine Noire des Charentes”, precisa el Dr. Diego Lijavetzky del IBAM. El material que se utilizó para realizar esta secuenciación fue el Malbec clon Mercier® 136, que corresponde a una obtención de Vivero Mercier Argentina del año 1999, proveniente de un viñedo de más de 100 años ubicado en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

Uber desembarcará próximamente en el departamento de San Rafael

La empresa estadounidense proveedora del servicio de movilidad, anunció que falta poco para que la aplicación esté disponible y operando.

Finalmente, y luego de haber arribado a Mendoza hace ya cinco años, la aplicación Uber podrá utilizarse en San Rafael. De este modo, los usuarios podrán utilizar en breve esta conocida empresa de transporte de pasajeros.

A través de la tecnología, Uber brinda la oportunidad de generar ganancias a quienes se registren para conducir y ofrecer viajes. En Argentina, más de 500.000 personas ya han obtenido ingresos manejando con la app, mientras que más de 10 millones la han utilizado para desplazarse.

Eli Frías, Responsable de Operaciones para Argentina, Uruguay y Paraguay, destacó: “Con la llegada de Uber a San Rafael, tanto residentes como visitantes contarán con una opción de transporte cómoda y segura”.

Hay que mencionar que todas las ciudades donde Uber está presente en Argentina, los taxistas también pueden registrarse y realizar viajes solicitados a través de la app. De hecho, en Mendoza, los taxistas ya realizan más del 10% de todos los viajes realizados con Uber.

Para aquellos interesados en conducir con Uber, se ofrecen promociones especiales según el tipo de vehículo:
Auto particular: pueden obtener hasta $70.000 adicionales al completar sus primeros 50 viajes en los primeros 60 días.
Taxi: pueden obtener hasta $100.000 adicionales al completar sus primeros 50 viajes en los primeros 60 días.

Además, los conductores ya registrados pueden invitar a nuevos conductores y ganar hasta $40.000 adicionales por cada uno que active su cuenta y complete 30 viajes en 60 días.

Cómo registrar un taxi para trabajar con Uber

Por medio de este link (https://t.uber.com/ubertaximza) los taxistas que quieran sumar sus vehículos al servicio de Uber podrán registrarse y, según destacó la referente regional de Uber, la asociación será inmediata, por lo que en el acto podrán a comenzar a trabajar con la plataforma.

Y agregaron desde la empresa que «las personas interesadas en manejar con Uber, ya sea con un auto particular o taxi, podrán registrarse desde en www.uber.com«

Se viene la cuarta edición de “Niñas en las TIC”

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Será el jueves 25 de abril en el Espacio Arizu de Godoy Cruz. Estará destinado para alumnas de la escuela primaria y secundaria.

El cuarto jueves de abril se celebra el Día Internacional de las Niñas en las Tecnologías de la Información y la Comunicación cuyo objetivo es alentar a las niñas y mujeres jóvenes a considerar la posibilidad de orientar sus estudios y profesiones al campo de las carreras tecnológicas.

Como desde hace varios años, en Mendoza se realizan algunas actividades relacionadas con el tema.

El jueves 25 de abril el Espacio Arizu de Godoy Cruz recibirá la cuarta edición de “Niñas en las TIC”. Este evento está organizado por el Voluntariado de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Mendoza, la Dirección de Extensión y Relaciones Institucionales (Eje RSU) y por la Facultad de Ingeniería de la mencionada universidad.

De 8 a 12.30 participarán alumnas de escuelas primarias mientras que de 14 a 17.30 lo harán los estudiantes de secundaria.

El primer año que lo quisimos hacer estábamos saliendo de la pandemia y lo hicimos online desde la plataforma del Concejo Deliberante de Godoy Cruz. Después lo hicimos en el auditorio que tiene el Polo TIC (en el edificio del IDITS del Mendoza TIC Parque Tecnológico). El año pasado lo hicimos en el SUM de le escuela ETEC, que es de la Universidad de Mendoza y este año nos hemos ido al Espacio Arizu”, dijo a Portal TIC Graciela Jalaf, que junto Patricio González Viescas son los profesionales responsables del evento.

“Nosotros lo estamos organizando desde Responsabilidad Social Universitaria  (RSU) con el Voluntariado de Ingeniería de todas las carreras de la Universidad de Mendoza. La idea es que cada vez se haga más grande y lo queremos repetir también el año que viene en nuestra sede en San Rafael y que se vaya expandiendo”, agregó Jalaf.

Objetivos del evento

  • Fortalecer y promover la participación de las niñas y jóvenes como estudiantes de carreras en TIC y futuro desempeño profesional en este ámbito.
  • Brindar un espacio que empodere, inspire y aliente a las niñas y mujeres jóvenes a desarrollar y exponer sus proyectos.
  • Relacionar esta fecha con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), en particular con el ODS5, ya que su objetivo está destinado a lograr la igualdad de género y empoderar a todas las mujeres y las niñas.

Cómo surgió el día de las Niñas en las TIC

Es sabido que en la educación inicial las TIC son una herramienta pedagógica muy importante ya que ayudan a que los niños y niñas se familiaricen con la tecnología y permiten dinamizar e innovar en el proceso de enseñanza aprendizaje por medio de clases interactivas agradables que contribuyen a su desarrollo integral.

La instauración de este día surgió en 2010 gracias a la intervención de la Unión Internacional de Telecomunicaciones, organismo especializado de Naciones Unidas.

Durante la celebración de este día se realizan actividades de sensibilización, exposiciones y talleres de orientación, entre otras propuestas.

La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible coloca a las áreas de ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas como espacios que impulsan la construcción de sociedades más inclusivas y sostenibles.

La incorporación de las niñas y mujeres en estas áreas es imprescindible para reducir la brecha entre hombres y mujeres y contribuir al empoderamiento y a la igualdad de género.

Continúan las inscripciones abiertas para Entorno de capacitación de Enlace

Hay tiempo hasta el 30 de abril para inscribirse. Los cursos son gratuitos y la plataforma ofrece diversas herramientas para mejorar la empleabilidad de los mendocinos.

Hasta el 30 de abril hay tiempo para inscribirse para en diferentes capacitaciones. Desde el Ministerio de Producción, a través de su Subsecretaria de Empleo y Capacitación, anunciaron que los cursos que se desarrollan a través de la plataforma educativa e interactiva Entorno de Capacitación Enlace, herramienta con la que se busca mejorar la empleabilidad de los mendocinos.

“Desarrollada cien por ciento por talento local, en una articulación público-privada cuyo objetivo fundamental es acercar herramientas para la mejora de la empleabilidad a mendocinos y mendocinas, de manera innovadora, gratuita y federal. Esta herramienta se suma a otros ciclos de capacitaciones que venimos desarrollando junto a los programas Enlace y Enlazados”, explicó Emilce Vega Espinoza, titular de la Subsecretaría de Empleo y Capacitación.

“Todas las alternativas ofrecidas tienen un nivel introductorio pueden ser autogestionadas a través de cursados en línea y asincrónicos y cuentan con su debida certificación para todas aquellas personas que finalicen y aprueben las evaluaciones constitutivas de cada curso”, añadió la funcionaria.

El espacio virtual de capacitación consta de simuladores, videos interactivos y otros recursos pedagógicos que permiten el autoaprendizaje a través de metodologías lúdicas e innovadoras.

Emilce Vega Espinoza.

Inscripciones

Las personas interesadas pueden inscribirse, hasta el 30 de abril, a través del sitio de internet del Ministerio de Producción de la Provincia de Mendoza, haciendo clic en el ícono del programa Entorno de Capacitación Enlace y completando los formularios correspondientes a cada curso.

¿Quiénes pueden acceder?

Todas las personas residentes en la provincia de Mendoza mayores de 18 años. Deberán contar con acceso a internet para realizar las actividades. En caso de dificultad desde el domicilio, podrán acercarse a los puntos locales de conectividad gratuita distribuidos en toda la provincia.

Una vez que la persona se inscriba, recibirá vía correo electrónico un usuario y contraseña, que le permitirá ingresar a la plataforma “Entorno de Capacitaciones Enlace”. Allí podrá visualizar los cursos disponibles, con cada uno de sus módulos, los avances, acceder a notificaciones, certificados y demás información de interés.

Empleabilidad: desarrollo de habilidades blandas y la combinación con los conceptos técnicos (habilidades duras) de base para obtener un mejor desempeño al momento de encarar entrevistas laborales, proceder a una búsqueda y desempeñarse en ámbitos diversos.

Alfabetización digital: brinda herramientas básicas de Windows, navegación en internet y manejo de redes.

Introducción a las buenas prácticas agrícolas (BPA): con el objetivo de proteger la salud de la población y mejorar la calidad de alimentos, y en paralelo el cuidado de los recursos y el medio ambiente.

Operario de cajas: orientado al desarrollo de habilidades para poder brindar un trato cordial, agradable y gustoso para el cliente, procesar diversas formas de pago y reconocer las necesidades específicas de la función.

Atención al público: con el objetivo de brindar y satisfacer al cliente una buena experiencia a la hora de contratar un servicio o adquisición de un producto.

Operación y Mantenimiento de Tractores (tractorista): Curso introductorio para conocer los principios de la operación de un tractor, su mantenimiento preventivo y las buenas prácticas en su uso diario.

Manejo de Drones: Curso introductorio para conocer los principios de la operación de drones para su uso agrícola, tipos de equipos, mantenimiento preventivo y las buenas prácticas en su uso diario.

Marketing digital: Introducción al marketing orientada a la optimización de los recursos tecnológicos y los medios digitales para potenciar ventas.

Gestión de reuniones: Curso introductorio para el aprendizaje de la correcta gestión del tiempo, uso de agendas, trabajo en equipo y herramientas administrativas de uso cotidiano en ámbitos laborales.

Gestión de depósito: Curso introductorio para el manejo de espacios de almacenamiento, logística y stock.

Fuente: Gobierno de Mendoza

Descubre la app argentina que corrige defectos del vino y el mosto

Microwine Predictor ya está disponible en Google Play para Android y en iOS para Iphone. Tiene el propósito de evitar potenciales riesgos.

Una app que permite detectar alteraciones en la producción de mosto y vino las cuales pueden ser modificadas para su óptima comercialización. Investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en apoyo con el Conicet desarrollaron Microwine Predictor, una aplicación móvil que tiene el propósito de evitar potenciales riesgos, asociados a levaduras contaminantes, que puedan deteriorar la calidad del vino y el mosto.

Hay que tener en cuenta que la industria vitivinícola nacional posiciona a la Argentina entre los primeros cinco países productores de vino y jugo de uva concentrado del mundo. Ambos productos, a pesar de presentar una alta estabilidad microbiológica, son pasibles de sufrir alteraciones por la acción de levaduras contaminantes que actúan durante el proceso de elaboración y conservación.

“La aplicación surge del interrogante de la industria vitivinícola y mostera que existen levaduras que pueden alterar el producto. Se pueden cargar los datos del mosto concentrado y obtener las probabilidades de alteración, lo cual brinda la posibilidad de modificar parámetros para lograr el resultado deseado. En el caso del vino, la levadura que lo puede alterar se llama Brettanomyces bruxellensis que es una levadura que produce un defecto a nivel olfativo y sabor. Se mide parámetros como ph, concentración de Dióxido de azufre y temperatura. Estos datos físico químicos se recaban en la bodega de rutina y te da una probabilidad del desarrollo de esa levadura o no. Si la probabilidad es alta se pueden cambiar esos parámetros y corregir el defecto antes de que ocurra o evitar que suceda. Es a modo preventivo. Es una herramienta de fácil uso que pueda prevenir estas dos matrices” explica María Elena Sturm parte del equipo de trabajo por parte del INTA.

Es importante señalar que la aplicación utiliza herramientas de microbiología predictiva para estimar la estabilidad microbiológica de vinos y jugos de uva por medio de modelos matemáticos que han sido desarrollados en el laboratorio. Estos modelos permiten conocer el riesgo potencial que presentan estos productos para desarrollar alteraciones o defectos asociados a las principales levaduras contaminantes, como son Brettanomyces bruxellensis en vinos y Zygosaccharomyces rouxii en jugos de uva concentrados.

El productor introduce los valores de las variables de pH, etanol, dióxido de azufre (SO2) y concentración de azúcar de su producto y la aplicación estimará el riesgo o probabilidad del alimento para desarrollar el defecto y el tiempo para que la alteración se haga evidente.

Brettanomyces bruxellensis se desarrolla en los vinos tintos produciendo un defecto aromático negativo descrito como “fenólico”, “establo” o “sudor de caballo”. Una vez que el defecto se ha producido no puede ser eliminado sin perjudicar significativamente la calidad global del vino. Por otro lado, la levadura Zygosaccharomyces rouxii es capaz de crecer y alterar los jugos de uva concentrados, al producir gas y alcohol y hacer que las partidas del producto se vean visiblemente alteradas. Con los datos otorgados por el programa, el productor puede modificar estos valores para obtener una combinación de variables que eviten que el producto sufra alguna alteración.

La app está en uso se puede descargar de Google Play tanto en Android y Iphone.

Vuelve Impulsate el masterclass sobre marketing digital

El volumen II de esta capacitación será el miércoles 10 de abril en el salón de usos múltiples del edificio Vistacruz de Godoy Cruz. Está dictado por las periodistas Daniela Galván, Laura Rez Masud y Luciana Campigotto.

Si tenes una empresa, un emprendimiento o porque no ofreces un servicio, tenés la oportunidad de capacitarte con Impulsate. Se trata de un masterclass sobre marketing digital dictado por sus creadoras Daniela Galván, Laura Rez Masud y Luciana Campigotto.

En este volumen II las periodistas te mostrarán cómo aumentar tus ventas a través de Instagram, como conseguir más seguidores y también captar la atención de los usuarios. Se enseñará como crear contenido de calidad en las redes sociales.

La segunda edición de Impulsate será el miércoles 10 de abril en el salón de usos multiples del edificio Vistacruz, ubicado en San Martín Sur 2595 de Godoy Cruz, a metros de Palmares.

Las entradas para participar tienen un valor de $16.000 y se pueden adquirir a través del siguiente link de entradaweb.com.ar

Un dato importante es que para esta capacitación no es una condición necesaria haber participado en el primer Impulsate, Es decir que lo pueden realizar personas que no estuvieron en el volumen I.

Tras el éxito que experimentaron a fines de 2023 con el lanzamiento de Impulsate -el primer Workshop de comunicación digital conducido por las periodistas y generadoras de contenido Daniela Galván, Laura Rez Masud y Luciana Campigotto– regresa el volumen II de la charla que ofrece los mejores tips y estrategias para aumentar las ventas y visualizaciones de tu emprendimiento y perfil de Instagram.

En esta oportunidad, las comunicadoras presentan junto a la Municipalidad de Godoy Cruz, su segunda edición con un solo objetivo: ayudar a entender el comportamiento de esa red social para maximizar las ventas de una empresa, un local, una pyme, un servicio, o bien potenciar la imagen de un profesional o un usuario independiente.

Las profesionales demuestran a través de su experiencia cómo lograr impulsar un negocio o un servicio de manera efectiva en esta plataforma. Consejos, claves, tips y una práctica sencilla estarán al alcance del público de manera tal que todos los participantes logren optimizar su estrategia de comunicación y como consecuencia conseguir mayor audiencia.

La iniciativa se lanzó en noviembre pasado y resultó una novedad logrando captar la atención de un público heterogéneo que demostró un fuerte entusiasmo durante el encuentro. Debido al gran interés de los participantes, las creadoras del taller decidieron redoblar la apuesta con un nuevo ciclo de charlas para este 2024. De esta manera, Impulsate Volúmen II llega el próximo miércoles 10 de abril al SUM del edificio Vistacruz, una locación de lujo que cuenta con seguridad privada, salones con equipamiento de última generación, diseño, parking y jardines para disfrutar de un brindis al final de la charla.

Las novedades de la segunda edición

Esta segunda edición de Impulsate brinda contenidos clave que ayudarán al momento de hacer una publicación, un reel, o una historia en el perfil de cada usuario. Temas como perder el miedo ante una cámara, animarse a ser su propio influencer, vencer miedos de esta red social, cómo interactuar con los seguidores, entre otros aspectos serán parte de la agenda de Impulsate. Además, el evento desembarca con un atractivo especial: las profesionales audiovisuales Silvina Furfari y Majo Navarro Sarda (responsables del estudio fotográfico Navarro-Furfari), sumarán aprendizajes sobre la creatividad y la importancia de la imagen en redes sociales.

Sin dudas la foto o el video son indispensables para cualquier empresa, profesional o equipo de trabajo que desee desplegar una propuesta original. “Estamos felices de ser parte de este workshop donde brindaremos un segmento de comunicación visual. Nuestro objetivo es mostrar la importancia del celular como herramienta de fotografía y video para mejorar tu imagen o la de tus productos y servicios. También contaremos cómo se puede conseguir imágenes  que se vean estéticas y le den un plus a tu perfil comercial o personal”, explicaron las fotógrafas.

Mientras tanto, Galván, Rez Masud y Campigotto concuerdan: “En la actualidad Instagram se ha convertido en una de las plataformas más poderosas para impulsar las ventas de cualquier negocio. La capacidad de llegar a audiencias específicas a través de contenido visual atractivo lo convierte en un aliado fundamental para cualquier estrategia de marketing. Por eso es crucial para un emprendedor o una empresa que busque crecer en el mundo digital, conocer algunos consejos para aumentar sus ventas en Instagram de manera efectiva”.

También manifestaron su agradecimiento ante el apoyo de reconocidas empresas que confían en el desarrollo y crecimiento de la marca Impulsate. Así mismo, destacaron el acompañamiento de la Municipalidad de Godoy Gruz por su compromiso de trabajo entre lo público y privado bajo la premisa de fomentar la educación a través de capacitaciones, charlas, talleres. “Nuevamente nos conmueve y sorprende gratamente la compañía de distintas empresas mendocinas, actores que valoran los avances de la tecnología y desean desplegar potencialidades, cultivar capacidades y de esa manera generar opciones y herramientas para transformar su entorno y construir en la expansión de emprendedores, profesionales, empresarios, pymes, estudiantes y la comunidad entera”, resumieron las periodistas.

Acompañan a Impulsate Volúmen II: Vistacruz, Oscar David, Be Fun Travel, Finca Magnolia, Virgen del Valle, CarSur, Sandra Marzzan y Sur Sound. El apoyo institucional es brindado por la Municipalidad de Godoy Cruz.

Al finalizar la exposición, los asistentes podrán disfrutar de una degustación de vinos de Finca Magnolia maridados con bocaditos de Virgen del Valle.

Laura Rez Masud, Luciana Campigotto y Daniela Galván.

Vistacruz, una locación de lujo

El edificio -recientemente inaugurado- está ubicado en San Martín Sur 2595 de Godoy Cruz, es el primero de 5 edificios que contempla en su masterplan Adlanto The Asset Managment Company. Posee un total de 57 departamentos, dos subsuelos, laundry y cavas de vino. Además de la planta baja, los 11 pisos están ocupados con departamentos edificados con los sistemas más modernos de construcción y equipados con la última tecnología disponible en cocina y amoblamiento. El complejo incluye playa de estacionamiento privada para sus visitantes, además de las plazas de estacionamiento para los propietarios.

Entre los amenities también se destaca un gimnasio y una piscina de 15 metros de largo con un solárium seco y húmedo.

Vistacruz cuenta con seguridad interna y perimetral controladas las 24 horas del día, además de un amplio portón de acceso con vigilancia.

La charla de Impulsate se llevará a cabo en el SUM (Salón de Usos Múltiples), instalado en la planta baja del complejo, al lado de la torre inaugurada. Allí, el diseño y el confort se unen para brindar una armoniosa experiencia entre bienestar y placer. 

Datos de interés

Impulsate Volúmen II

Día: 10 de abril

Hora: 17.30

Lugar: SUM Edificio Vistacruz (San Martín Sur 2595, Godoy Cruz)

Venta de entradas: entradaweb.com.ar

La primera escuela de robótica del país abrió sus inscripciones: los cursos y cómo anotarte

Ya está abierta la inscripción para Probot School, con opciones de robótica, programación, ajedrez y videojuegos para chicos de 8 a 17 años.

Ya se encuentran abiertas las inscripciones 2024 para sumarte a la escuela de robótica Probot School. Las nuevas propuestas traen grandes novedades para satisfacer las necesidades de cada uno de los jóvenes interesados. Talleres de ajedrez, cómo crear videojuegos, como construir robots, son algunas de las propuestas que trae la escuela.

“Quisimos agregar los talleres de videojuegos porque está comprobado que no sólo divierten y entretienen, sino que desarrollan habilidades de programación, fomentan la resolución de problemas, desarrollan habilidades artísticas y de gestión de proyectos y estimulan la creatividad”, explicó Graciela Bertancud, Fundadora de la Escuela.

Jóvenes de de entre 8 y 17 años pueden anotarse en los cursos.

Los cursos comenzarán el 13 de abril y, como siempre, se dictarán los sábados durante la mañana, en la sede de Probot School, en Guaymallén. Es importante destacar que tienen cupo limitado. Los interesados pueden obtener más información e inscribirse en www.probotschool.com

Cada uno de los cursos, según edades e intereses

Nivel 1 principiante RASTI (a partir de los 8 años): Diseñado para principiantes. Es una emocionante aventura de aprendizaje diseñado para introducir a los participantes en el fascinante campo de la robótica de forma experimental. A través del uso de los populares bloques de construcción de Rasti, los estudiantes tendrán la oportunidad de construir y programar sus propios robots, estimulando su curiosidad y desarrollando habilidades técnicas mientras se divierten.

Nivel 2 Robot Escarabajo (11 a 12 años): Es un programa intensivo que enseña a los participantes cómo diseñar y construir robots autónomos inspirados en el comportamiento y la anatomía de los escarabajos. Los estudiantes aprenderán los principios básicos de la mecánica y la electrónica necesaria para construir robots pequeños, rápidos y resistentes que pueden superar obstáculos

Nivel 3 Seguidor de líneas (13 a 14 años): El curso de robótica seguidor de línea no programado, enseña a los estudiantes cómo construir su propio robot que pueden seguir una línea trazada en el circuito sin la necesidad de codificar instrucciones específicas para cada movimiento. Este enfoque se basa en el aprendizaje automático, logrando que el robot pueda adaptarse a diferentes entornos y situaciones.

Nivel 4 Jugador de fútbol (15 a 17 años): El estudiante confecciona un robot jugador de fútbol programando en una plataforma de desarrollo de código abierto, tanto en el software como en el hardware, que dispone de una placa electrónica con la que los estudiantes pueden experimentar mientras aprenden conocimientos de robótica, electrónica y programación.

Club de ajedrez (13 a 17 años): Diseñado para principiantes, este curso está diseñado para aquellos que desean adentrarse en el emocionante universo del juego ciencia desde cero, sin importar su experiencia previa.

Videojuegos para principiantes (13 a 17 años): En este taller el alumno aprende cómo usar el motor de juegos con más crecimiento en la industria de los videojuegos. Godot es capaz de darle vida a todo tipo de juegos, abarcando desde pequeñas experiencias web/mobile 2D, hasta juegos 3D de alto rendimiento gráfico. Este motor es el primero en ser gratuito y de código libre, teniendo también el beneficio de ser liviano y correr todo tipo de computadoras. No son necesarios conocimientos previos.